La Comida Mexicana

Cuando los conquistadores españoles llegaron a Tenochtitlán, la capital de los aztecas, los conquistadores se dieron cuenta de que la dieta de los aztecas consiste en gran parte de la base de maíz platos con chiles y hierbas, normalmente complementado con frijoles y calabazas. Eventualmente, los conquistadores combinan su dieta del arroz, la carne de vacuno, la carne de cerdo, el pollo, el vino, el ajo, y la cebolla con las comidas indígenas de México. Las comidas de México tienden a ser muy colorido debido a la rica variedad de verduras y carnes en las comidas. Algunas comidas exóticas son iguana, serpiente, venado, mono araña, y los insectos. Enchiladas verdes y rojos, chorizos, barbacoa, y chicharrones son comidas populares en México. Frijoles pintos, frijoles negros, guacamole, pico de gallo, y calabazas son platos de acompañamientos populares.

Siento que la comida méxicana es muy deliciosa. En particular, me gustan enchiladas y barbacoa. No sabía que la comida de México tiene influencia española. Pienso que las comidas exóticas de México son muy interesantes.